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上海食品凍干機(jī)不僅可用于上海食品的凍干保存，還可以用于肉類食品、新鮮果蔬、上海三黃雞、板栗等堅(jiān)果、燕窩、上海的海鮮鮑魚等食品的加工干燥保存，保持食品90%以上的營養(yǎng)成分的同時(shí)還可以長時(shí)間保存3年左右。凍干，是將水分升華抽離，不會(huì)影響食品的結(jié)構(gòu)，加水即可復(fù)原，典型的例子有凍干燕窩，加水可既食。而且它還簡化小型凍干機(jī)的繁瑣操作，防止食品的污染，加速物料水分升華。該系列機(jī)型具備加熱和控溫可編程功能，可查

肉類凍干機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，滿足于加工生產(chǎn)各類食品、肉質(zhì)食品等，采用在行業(yè)廣泛接受的高質(zhì)量材料和主要部件進(jìn)口配置。同時(shí)采用了高技術(shù)含量的制造工藝，設(shè)備*符合GMP 標(biāo)準(zhǔn)。

真空食品凍干機(jī)冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體，能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。

食品凍干機(jī)是一種大型凍干機(jī)，凍干面積是普通凍干機(jī)的幾十倍，能夠滿足同時(shí)凍干大量和多種物品的需方艙凍干機(jī)求。廣泛應(yīng)用在食品加工行業(yè)（食品凍干機(jī)）、保健市場（冬蟲夏草凍干機(jī)、海參凍干機(jī)、藥品凍干機(jī)）等。

食品生產(chǎn)型凍干機(jī)在真空條件下，當(dāng)水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會(huì)立即溶解。